6 kg truthahn auftauen

Dank dieser drei empfohlenen Methoden kann das Abendessen in einer Stunde fertig sein, selbst wenn das Fleisch noch im Gefrierschrank liegt. Hierfür gibt es unterschiedliche Möglichkeiten. Mit folgenden Optionen lässt sich Fleisch schnell und sicher auftauen:. Die Kaltwasser-Methode Dauer ca. Bitte wechselt das Wasser alle 30 Minuten, um sicherzustellen, dass es kalt bleibt und das Fleisch weiter auftaut. Wir empfehlen nicht, das Fleisch nach dem Auftauen wieder einzufrieren, es sei denn, es wird vorher gekocht! Die Mikrowellenmethode Dauer ca. Putengeschnetzeltes, Schweinegeschnetzeltes oder Schweine- oder Rinderhackfleisch für Spaghetti Bolognese. Bitte lest in der Bedienungsanleitung eurer Mikrowelle nach, wie Ihr ein bestimmtes Fleischstück je nach Einstellungen der Mikrowelle auftauen könnt. Seid jedoch vorsichtig, denn wenn das Fleisch zu lange oder bei zu hoher Hitze gart, wird es nicht aufgetaut sondern gegart. Das Fleisch sollte auf jeden Fall nach dem Auftauen zubereitet werden! Es ist allerdings nicht dafür geeignet um eine perfekte gold-knusprige Haut zu braten.

6 kg Truthahn auftauen: Die besten Tipps und Tricks

Tipp: Um das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern, verwende ein Kühlschrankthermometer, um sicherzustellen, dass der Kühlschrank auf vier Grad Celsius oder niedriger eingestellt ist. Wusstest du schon? Ein 5,5 Kilogramm Truthahn braucht etwa eine Stunde und fünfzehn Minuten zum Auftauen, während ein zehn Kilogramm Truthahn etwa zwei Stunden und zehn Minuten braucht. Um einen Truthahn aufzutauen, nimm ihn, mehrere Tage bevor du ihn zubereiten möchtest, aus dem Gefrierfach und platziere ihn im Kühlschrank. Rechne mit 24 Stunden je 2,5 kg Gewicht, um herauszufinden, wie lange der Puter im Kühlschrank auftauen muss. Wenn es etwas schneller gehen soll, kannst du deinen Truthahn auch innerhalb eines Tages mit Hilfe von kaltem Wasser auftauen. Fülle zunächst dein Spülbecken mit kaltem Wasser und lege den unausgepackten Vogel vollständig hinein. Lass das Wasser alle 30 Minuten ab und fülle das Becken mit frischem Wasser. Rechne mit 30 Minuten je g Fleischgewicht, um herauszufinden, wie lange der Vogel im kalten Wasser auftauen muss. Du kannst auch deine Mikrowelle benutzen, um deinen Truthahn aufzutauen.

Wie man einen 6 kg Truthahn richtig auftaut

Die Pute gehört zur Familie der Hühnervögel und ist eine Unterart des Geflügels. Sie haben einen kräftigen, zum Schwanz abfallenden Körper, eine breite Brust und einen unbefiederten, warzenbesetzten Kopf. Ausgewachsene Hähne haben einen schwarzen Haarbüschel auf der Brust, Hennen stattdessen eine Warze. Ursprünglich stammt sie aus Nordamerika, wo sie besser unter dem Namen Truthahn bekannt sind. Denn einen unterschied zwischen der Pute und dem Truthahn gibt es tatsächlich nicht. Schon bei den Azteken soll die Pute als Nutztier gehalten worden sein. Ihren Weg nach Europa faden die Tiere mit den ersten Schiffen, die nach der Entdeckung Amerikas zurück in die Heimat segelten. Die Putenmast erfolgt in Bodenhaltung, leichtere Puten können jedoch auch in Käfigen aufgezogen werden. Nach dem Gewicht werden leichte bratfertig 3,5 bis 5 kg , mittlere bratfertig kg und schwere Puten bratfertig ,5 kg, sehr schwere bis 18 kg unterschieden. Putenfleisch ist ernährungsphysiologisch hochwertig und wird deshalb gerne in Diäten eingesetzt.

6 kg Truthahn auftauen - Schritt für Schritt Anleitung

Mariniertes Truthahn Fleisch einfrieren kann man unter der Voraussetzung, dass die Marinade gut vom Fleisch abgetropft ist und das Fleisch gegebenenfalls sogar trocken getupft wurde. Das Einfrieren mit Marinade könnte die Zellwände des Fleisch beschädigen und es während der Zubereitung trocken und zäh werden lassen. Eine Faustregel besagt, dass rund g Fleisch im Kühlschrank etwa 5 bis 6 Stunden zum Auftauen benötigen. Das bedeutet, dass ein Truthahn mit 5 kg Gewicht jedenfalls 2 Tage vor der Zubereitung vom Tiefkühler in den Kühlschrank kommen sollte, um mit genügend Zeit, langsam aufzutauen. So wie man klassischen Aufschnitt einfrieren kann, kann auch Wurst oder Schinken vom Truthahn eingefroren werden, wenn man zu viel davon gekauft hat oder die Reste sonst nicht schnell genug verwerten kann. Länger als 4 Wochen sollten Truthahn Wurst oder Schinken nicht eingefroren werden. Kleine Verpackungen eignen sich für zügiges Auftauen und Verarbeiten. Mein Name ist Matthias und ich schreibe auf kerntemperatur.