3 gänge menü leicht

Einfaches Rezept für ein italienisches 3 Gänge Menü. Aus 9 Zutaten entsteht ein vegetarisches 3 Gänge Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Du kannst das Menü gut vorbereiten und hast so mehr Zeit mit deinem Besuch. Klar, ein gemeinsamer Tag mit Freunden ist wunderbar. Sie zu bekochen sogar noch schöner. Das klingt aber noch viel Arbeit. Aus 9 simplen Zutaten kannst Du in unter einer Stunde ein grandioses vegetarisches 3 Gänge Menü zubereiten. Als Inspiration dient die italienische Küche, die schon immer mit ihrer genialen Einfachheit begeistert. Ich garantiere, Dein Besuch wird begeistert sein! Die Vorspeise ist so einfach wie genial: Cremige Tomatensuppe. Alles was du dafür brauchst, sind ein paar wenige Zutaten, die du vermutlich immer zu Hause hast. Aus Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Tomaten wird eine leckere Tomatensuppe. Ein klecks Mascarpone verleiht der Suppe Cremigkeit. Du kannst die Tomatensuppe bereits im Voraus zubereiten. Sie hält sich auch viele Tage im Kühlschrank und kann eingefroren werden.

3-Gänge-Menü für Anfänger

Zucchini mit gehackten Cranberrys, Pinienkernen, gehackter Petersilie, Chili Scheiben und Zitronenzesten toppen und alles mit ein wenig Olivenöl beträufeln. Zutaten: Für den Teig: g Weizenmehl 1 Ei 2 Eigelb Salz Für die Füllung: g Pangasiusfilet 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote, rot 1 Frühlingszwiebel 50 g Karotte 30 g Butter 40 g Lauch 40 g Staudensellerie 1 TL Thymianblätter 1 TL Petersilie 1 TL Salbeiblatt Salz Pfeffer. Für den Teig: Die angegeben Zutaten zusammenmischen und zu einem Nudelteig kneten. Nach Bedarf kann da noch Wasser hinzugefügt werden. Dann in Folie wickeln und mindestens für eine Stunde ruhen lassen. Für die Füllung: Das Pangasiusfilet klein schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Chili längs halbieren und von Stielansatz, Samen und Scheidewände befreien, das Fruchtfleisch klein würfeln. Frühlingszwiebel, Lauch, Staudensellerie und Karotte schälen und auch in kleine Würfel schneiden. Die Kräuter fein hacken und die Butter in einer Pfanne erhitzen. Das Gemüse darin Minuten farblos anschwitzen, den Fisch dazu geben und 1 Minute mit anbraten.

Leichtes 3-Gänge-Menü in 30 Minuten

Vor ein paar Wochen kam die Idee auf, ein Menü aus saisonalen Zutaten für den Blog zu kochen. Die Köche waren schnell gefunden. Denn bei uns im Team gibt es einige Hobby-Köche oder zumindest lassen sich viele von uns für gutes Essen begeistern und stehen dafür gerne in der Küche. Die Auswahl von guten, möglichst regionalen Zutaten ist uns allen dabei wichtig. Wo das nicht geht, versuchen wir zumindest auf fair gehandelte Waren zurückzugreifen. Bei den Rezepten wollten wir uns inspirieren lassen, was der Wochenmarkt gerade her gibt. Also haben wir uns nicht abgesprochen. Herausgekommen ist ein durchaus stimmiges Menü — finden wir. Abgesehen von einer Variante des Hauptgangs, ist unser Menü vegetarisch. Vorspeise und Hauptgericht sind auch leicht für Veganer abzuwandeln. Alle Rezepte könnt ihr einfach über die Druckfunktion herunterladen, so dass dem Nachkochen nichts mehr im Wege stehen sollte. Wichtig war uns, möglichst regional zu kaufen. Natürlich lässt sich das nicht bei allen Zutaten realisieren. Käse, Butter und Eier kaufen wir beim Käseleckerland im Regiomaten.

Einfaches 3-Gänge-Menü zum Nachkochen

Die Apfel-Parmesan-Mischung in die Schüssel geben und beliebig viele Walnüsse hinzufügen. In der Zwischenzeit den Teig ausrollen und den Boden mit einer Gabel einstechen. Roquefort auf einem Teller mit einer Gabel zerdrücken und hinzufügen. Etwas salzen, pfeffern und den gehackten Basilikum hinzufügen. Beeren waschen. Beeren-Mischung mit etwas Likör und Vanillezucker marinieren. Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise von etwa 10 cm Durchmesser ausstechen. Teig-Kreise in gebutterte und mit Mehl bestäubte Tartelette-Förmchen legen. Tartelettes im Ofen etwa 12—14 Minuten backen. Eier trennen, Schokolade klein hacken. Dabei den Zucker einrieseln lassen. Ofen vorheizen. Fleischlos glücklich: Die leckersten Rezepte für vegetarisches Grillen. Eine Vorspeise aus Frankreich, das Hauptgericht aus Italien und abgerundet wird das Ganze wieder mit einem franzörischen Dessert — schwups, haben wir ein Crossover-Menü, das die Küchen verschiedener Länder vereint.